Hola Quiel.
En SAP B1 sí es posible fijar precios por cantidad, utilizando una sola lista de precios. En SAP B1 la funcionalidad de Descuentos por período y cantidad también te permite crear descuentos para ciertos rangos de fechas y/o para cierta cantidades del artículo.
Revisa la siguiente URL de la ayuda de SAP:
http://help.sap.com/saphelp_sbo900/helpdata/af/ee/5f0231869142bfb9c20bab1f0dc1af/content.htm
y luego busca la sección al final que se llama
Especificación de precios especiales basados en la cantidad para una lista de precios
Y si prefieres algo más visual, aquí te dejo una URL de video YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=sczRs0U-H7w
Ambos te explican brevemente cómo lograr lo que deseas.
Espero te sea de ayuda esto que te comento.
Saludos,
JC.